近日，广东省市场监管局在潮州市举办食品接触用不锈钢制品质量安全风险防控分析活动，旨在进一步强化食品相关产品质量安全监管，督促企业落实质量安全主体责任，提升食品相关产品质量安全风险防控能力，提升行业产品质量安全保障能力。
活动通报了近年来食品接触用不锈钢制品省级监督抽检情况及监管过程中发现的突出问题。会议强调，要贯彻落实食品安全“四个最严”要求及全链条监管要求；增强食品相关产品质量安全工作的责任感和紧迫感；各相关生产者应落实产品质量安全主体责任，严把原料进货关、生产过程控制关和产品出厂检验关，建立完善的质量安全追溯体系，严格按照国家标准要求清晰、真实、准确地标注产品信息，坚决杜绝材质虚标、以次充好及误导宣传。